Готовия калпак оставих леко да изстине, отделих стените на формата и внимателно преместих върху дъската за сервиране. Поръсих обилно с пресен магданоз. Нарязах като торта.

Към него добавяме топлото прясно мляко, олиото и маята и замесваме меко тесто. Оставяме го на топло покрито с кърпа да втаса, докато удвои обема си.

Към него са вливат известни войводи, като Иванчо Карасулията, Петко Войвода, Апостол войвода – Ениджевардарското слънце и др.

Много са легендите, в които са пресъздадени моменти от живота на хайдутите.

❤ Относно количеството мляко, единственото, което ми хрумва и дали сте спазила с точност грамажа на брашното. С чаша ли го измервахте или с кухненска везна!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Местността предлага и маркирани маршрути за пешеходен и колотуризъм. Такива са маршрутите до село Кутела, село Манастир, село Момчиловци, село Славейно, по които лятото може да се насладите на прекрасни горски плодове, дъхави билки и вкусни гъби, а шансът да видите сърни е много голям, защото районът е изключително богат на дивеч.

Покрих с настъргания кашкавал и отново върнах във фурната до разтопяването на кашкавала.

„Събрали са се на хайдушкото сборище все отбор млади юнаци…”

Дял Переликско-ПреспанскиЗападни РодопиМестностиПриродаТуризъм

А ако искате да присъствате на празника му, той е на Петдесетница, а на следващия ден – Свети дух, тук се провежда голям Хайдушки събор.

В същата мазнина (ако е необходимо, добавете още), която е добре загрята добавете нарязаното на кубчета пилешко. Аз го обичам на по-малки парчета - става по-бързо, но пък трябва да внимавате да не изсъхне.

Скицата на семейното дърво на Хаджииванови сочи, че след смъртта си Епраксина била погребана в женския манастир Чипика в Тулчанско. Синът на Вълчан и Епраксина – Хаджи Иван Вълчанов Иванов става едър търговец. Той има трима синове и две дъщери. Единият от синовете му – Петър Иванов Хаджииванов се преселва в Русе и се оженва за Тонка Винарова, дъщеря на Никола Станев-Шарапчията.

Предишна публикация Австрия, Линц, големият площад и един фонтан на Нептун, но без Нептун